| Dramaturgo: | MISCELÁNEOS II |
| Autor: | Cortijo Ocaña, Antonio |
| Título y datos bibliográficos: | "El festín novohispano: De comida y comedia en el Barroco". En: En gustos se comen géneros. Congreso Internacional Comida y Literatura. Ed. Sara Poot Herrera. Yucatán, México: Instituto de Cultura de Yucatán, 2004. III, 239-253. |
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